PROGRAMME DES FESTIVITÉS
Cliquez sur les manifestations ci-dessous pour plus de détails
ou feuilletez la brochure en ligne en cliquant sur l’image ci-contre
 |
La Journée des confrériesBROCANTE 8h-17h sur les places |
 |
Le Val d’Ajol fait sa paradeMARCHÉ GOURMAND 10h-18h sous chapiteau, Place du Sô |
 |
La Foire aux AndouillesMARCHÉ GOURMAND 10h-18h sous chapiteau, Place du Sô |
PLAN ACCÈS CAMPING-CARS & AUTOCARS
BROCANTE
Samedi 14 février 2026, 8h-17h sur les places
Organisée par la Confrérie, en partenariat avec l’association Od’Hariol, la Brocante donne rendez-vous aux chineurs sur la Place de l’église (et les rues adjacentes) le Samedi 15 à partir de 8h.
Pour tout renseignement : 06 18 90 05 79 ou 06 70 55 77 89
CHAPITRE DES CONFRÉRIES
Samedi 14 février 2026, 11h Défilé & Intronisations, devant la Salle des Fêtes
Le Samedi est consacré à l’accueil des Confréries Gastronomiques et Vineuses de France, Allemagne, Belgique et d’ailleurs. Un chapitre spécial leur est dédié, avec de nouvelles intronisations au sein des Taste-Andouilles.
Cette année, nous avons souhaité mettre également à l’honneur une autre Andouille que celle du Val d’Ajol,
l’Andouille de Guéméné
avec la participation de la Confrérie des Goustiers de l’Andouille de Guéméné au chapitre, puis au défilé ainsi que la présence du produit, les 3 jours, au Marché gourmand (nous espérons renouveler l’expérience avec d’autres Andouilles et Confréries dans les prochaines années)
MARCHÉ GOURMAND
Samedi 14, Dimanche 15 & Lundi 16 février 2026, 10h-18h sous le chapiteau, place du Sô
Pour la 7ème fois en 2026, le Marché gourmand réunira pour votre plus grand plaisir, les bouchers, producteurs de vins et autres métiers de bouche, sous le chapiteau Place du Sô, durant les 3 jours.
Voici un petit aperçu des éditions précédentes, pour vous mettre l’eau à la bouche !
l’Andouille de Guéméné
SALON DU LIVRE RÉGIONAL
Dimanche 15 février 2026, 10h-18h au grand salon de l’Hôtel de Ville
Pour la 28ème fois en 2026,
la Confrérie des Taste-andouilles organise son Salon du Livre Régional.
Venez découvrir une vingtaine d’auteurs (de Lorraine et Franche-Comté),
des contes, romans, livres documentaires, d’inspiration et de style divers.
CONCOURS DU MEILLEUR PÂTÉ EN CROÛTE
À L’ANDOUILLE DU VAL-D’AJOL
Dimanche 15 février 2026, Salle des Fêtes, Remise des prix vers 17h
Organisé par
M. Pascal BATAGNE,
président de l’Académie Gourmande des Chaircuitiers de Meurthe et Moselle,
M. Philippe LACROIX, ex chef de cuisine du Lido à Paris
M. Bertrand MUNIER, écrivain
en partenariat avec notre confrérie.
- les professionnels des métiers de bouche Règlement & Formulaire
- les amateurs de cuisineRèglement & Formulaire
- les élèves en formation d’apprentissage (CFA)Règlement & Formulaire
Chacun devra présenter un morceau de pâté en croûte de 500g ainsi qu’une tranche de ce même pâté coupée et disposée sur une assiette à usage unique.
Les prix seront remis le jour-même, Dimanche 15 vers 17h.
DÉFILÉ CARNAVALESQUE
Dimanche 15 février 2026, Départ à 14h30 de la gare
Comme il est de coutume depuis de nombreuses années,
le Comité de Foire et d’Animations organise le défilé costumé du dimanche
de la Foire aux Andouilles, le 15 février 2026.
Venez admirer de nombreux chars réalisés par les associations et groupes de musique défilant dans les rues pour votre plus grand plaisir.
Thème 2026 : Les Régions de France
Nord-Pas de Calais (Les Patoisants), Mayotte (Volley), Basse-normandie (École publique), Région PACA (Comité des Fêtes), Languedoc-Roussillon (Les Amis du Plateau), Corse (UCAV), Rhônes-Alpes (Les Gros Volants), Bretagne (Confrérie Val d’Ajol), Pays de la Loire (JA), La Réunion (FLAC), Picardie (O d’Hariol), Centre (FCA), Ile de France (Harmonie J. d’Arc), Franche-Comté (Pays du Chalot), Guadeloupe (École Ste Marie), Bourgogne (Confrérie Tarare)
60ème CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE
Lundi 16 février 2026, 10h45 Défilé & Intronisations, devant la Salle des Fêtes
Chaque 3ème Lundi de Février, est ouvert solennellement
le Chapitre de la Docte, Insigne et Gourmande Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyau du Val-d’Ajol.
En 2026, il s’agira du 60ème.
La foule se presse le long du défilé
conduit par le Grand Dépendeur assisté du Maître des Archives,
du Chancelier Hérault, du Conservateur du Musée, défendu par le Hallebardier…
Défilé haut en couleurs auquel participent les Confréries vineuses et gastronomiques venues fêter l’Andouille !
Chaque année, une cinquantaine de nouveaux intronisés viennent joindre la joyeuse cohorte
forte maintenant de près de 4000 membres sans 17 pays du Monde.
(Japon, Canada, Maroc, Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Suisse…)
PRIX LITTÉRAIRE
Lundi 16 février 2026, lors de l’apéritif
57ème PRIX LITTÉRAIRE DE L’ANDOUILLE
Le Concours est ouvert à tous les écrivains de langue française, des enfants des écoles aux académiciens. (Voir règlement complet à télécharger ci-dessous). Après examen des textes par le jury, Le Grand Dépendeur de la Confrérie des Taste-Andouilles du Val-d’Ajol proclame le palmarès le jour de la Foire aux Andouilles.
Prix : une superbe andouille et la réception d’office dans la Docte Insigne et Gourmande Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d’Ajol, la participation aux Animations de la Foire et au Banquet du Chapitre.
ACCES PARKINGS AUTOCARS & CAMPING-CARS
Cette année, des emplacements de parking ont été prévus, sur réservation, pour les autocars et les camping-cars.
L’accès se fera uniquement par la N57-E23 pour les véhicules en provenance de Remiremont / Epinal / Nancy et en provenance de Luxeuil-les-Bains / Vesoul dans l’autre sens.
Les emplacements autocars (2-3 places) se situent sur le parking le long du collège.
Le camping municipal « L’Orée des Vosges » (03 29 66 55 17) sera ouvert à l’occasion de la Foire aux Andouilles.
Itinéraire vers le parking autocars depuis N57-E23 (provenance d’Epinal)
Itinéraire vers le parking autocars depuis N57-E23 (provenance de Vesoul)
Itinéraire vers le camping depuis N57-E23 (provenance d’Epinal)
Itinéraire vers le camping depuis N57-E23 (provenance de Vesoul)